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    動物油提煉設備好在哪兒?為什麽大家喜歡用?

    發布者:admin 發布時間:2019-12-23 10:00

      動物油精煉設備由塔體、塔填充劑、液體分配器、液體再分配器、支撐格子板、氣液進出口構成。 連續物理脫臭裝置不僅能有效、迅速地除去脂肪酸等氣味成分,還能給油脂帶來良好的風味。同時,具有節約直接蒸汽(蒸汽消耗量隻有普通設備的30-50% ),防止油的水解,為加工優質油提供技術和設備保障等優點。

      與傳統的開放式自流鍋相比,與傳統的動物油局部煮沸方法不同,開發推進了環保新型立式負壓動物油精製設備。設備加熱方式采用導熱油(或蒸汽)為加熱介質,在真空條件下融化油脂。油脂提取快,無臭,不影響環境,符合環保標準。是環保部門認定的優良產品。

      動物的提煉主要采用烙煉法,即用動物油脂提煉設備提取油脂。動物油脂包貶在脂肪組織的脂肪細胞內,脂肪細胞和堅實的細胞間質(由膠原纖維和彈性纖維構成)有機結合在一起,油脂在細胞內部與細胞其他組成部分形成複雜的膠體係統,外圍一層蛋白質構成纖維膜。加熱烙煉可使蛋白質變性,從而破壞脂肪組織細胞,使脂肪流出。隨著油脂溫度的升高,油脂黏度和表麵張力減小,分子間凝聚力的減弱使得油脂容易由破壞了的脂肪組織中流出。很小的油滴結合成較大的油滴,形成油脂單相,使烙煉開始時渾濁的油脂變成透明。

      動物油熬煉設備的優點是:自動給料,操作簡單,自動提渣,環保標準,油的過氧化值低,色澤鮮豔,香味濃鬱,無水雜雜。

      1.自動上料、出油、出渣、自動操作、電氣控製,大大降低了人工成本;

      2.負壓衝刷速度快(1.5-2h/罐2.5t),有效效率高;

      3.生產區沒有奇怪的味道,不汙染環境,符合我國環保政策;

      4.從進料到出油、出渣,物料不落地,全密封運行;

      5.產品油色澤好,香味濃鬱,過氧化值、酸值和水雜質含量相對較低(許多客戶認為真空煮沸會失去油的香味)。說明:真空狀態下水的沸點為80℃,油味的揮發發電量為200℃,動物油熬煉設備的熔化溫度為120℃,屬於低溫真空煮煉,不能達到油味的蒸發點,所以成品油的香味會越來越濃,不會消失。)

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